バター醤油のミニ焼きもろこし

野菜とうもろこし

レシピを見に来てくれてありがとうございます。
ぽんこつ主婦の橋本彩です。

今回は「バター醤油のミニ焼きもろこし」を紹介します。
ついにこの季節がやってきました🍻
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とうもろこしの唐揚げ大好きだけど、
うっかりするとパーン！と身がはじけるので笑、
今年はより作るのラクちんなこっちを紹介🌽
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芯の部分にグーッとつまようじを刺せば
ミニサイズで食べやすく、手も汚れず！
でも面倒な時は、刺さなくても🤣
手でつまみながら飲むのもいい🍺
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調味料をへらしたり、
バターで蒸し焼きにするだけにして
こどものおやつにもいいかも😋
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夜に残しておこうと、
一個だけ食べるつもりが…
全部なくなるという
こわいこわい食べ物です〜🤣🙌🏻🌽🌽🌽
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材料

とうもろこし　1本
つまようじ　12本
オリーブオイル　小さじ1杯
バター　10g
みりん　小さじ1杯
しょうゆ　大さじ1杯
ブラックペッパー　お好みで

作り方

1とうもろこしを包丁で3等分にカット
2とうもろこしをさらに縦に4等分にカット
3切ったとうもろこしの芯につまようじを刺す
4中火のフライパンにオリーブオイルとバターを入れて溶かしとうもろこしを入れる（粒の部分に焼き色がつくように並べる）
5ジューッと音がしはじめたらフタをして弱火にして3分蒸す
6粒がこんがりしてきたら一度火を止めてみりん、しょうゆを加える
7ふたたび火をつけて弱火でフライパンをゆすりながらとうもろこしに味を絡める ※焦げやすいので注意
8火を止めてからフライパンに残ったしょうゆを側面にも絡めると芯まで味がつきます
9ブラックペッパーをたっぷりかけて完成！

コツ&ポイント

味変でカレーマヨつけてもおいしい