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2021/03/21
トマトとニラのキムチ和え
レシピを見に来てくれてありがとうございます。
ぽんこつ主婦の橋本彩です。
今回は、野菜もたっぷり摂れるおつまみ
「トマトとニラのキムチ和え」を紹介します。
冷たいビールによーーーく合います！
飲みたいけど野菜も摂りたいとき、すごくおすすめです。
材料
- トマト 大きめ1個
- ニラ 3〜4本
- キムチ 50g ※細かい部分を使用、大きい場合は刻む
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2杯
- ごま 小さじ1杯
- ごま油 小さじ1と1/2杯
作り方
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1ニラは小口切りにします。ボウルにトマト以外の材料を加えて混ぜます。
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2食べる直前に、食べやすい大きさに切ったトマトを加えて和え、器に盛り付けて完成です。
コツ&ポイント
- トマトを加えて置いておくと水分が出てしまうので、作って置いて置く場合は、①の段階で冷蔵庫で冷やしておくのがおすすめです！