鶏チリチーズ春巻き

1鶏もも肉は黄色い余分な脂を切り落とし、1〜2cm各に切ります。長ねぎはみじん切りにします。※粗くてもOK

2ボウルに鶏もも肉を入れ、片栗粉を入れて菜箸などで混ぜ表面を白くコーティングします。その後A.の調味料を全て入れてよく混ぜます。最後に長ねぎとごま油を加えてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。※巻きやすいように少し固めとろみです

3春巻きの皮はつるつるした面を下にして置き、チーズとざっくり8等分した②を乗せて包むように巻きます。綴じ目が下になるようにトースターの天板に並べ、小さめのスプーンやハケを使って表面にまんべんなくサラダ油を塗ります。

44分ほど加熱して上下を返し、またサラダ油を塗ります。こんがりとちょうどいい焼き目がつくまで加熱して完成です。